血糖値の急上昇は注意が必要！

こんにちはパーソナルトレーニングアルテミスです。本日はダイエット中に血糖値が急上昇する食事は身体にどのような影響があるのか説明していきます。

ＧＩ値とは？

食材を食べると血糖値が上がるのですが、その血糖値の上昇度を指数かしたものになります。コレが高い物がダイエットに向かない・低い方がダイエットに向いている思っていただけるといいかと思います。

血糖値は上がると？

ＧＩ値が高い物を食べると急に血糖値が上昇しはじめます。血糖値は急上昇すると身体は血糖値を下げようとするため、一気にインスリンを体内から分泌されます。インスリンは体内に脂肪を蓄えようとする働きがあるため、その結果ＧＩ値が高い食品を摂取しつずけると太りやすいという事になってきます。また、インスリンで急に上がった血糖値が急に下がる事で「ご飯を食べたい、食べたい」と食欲も止まらなくなります。血糖値の急な変動の事もあり精神状態も不安定にもなりやすくなってきます。

そのことからGI値が、50～70くらいの物を目安にゆっくり噛んで食べることをお勧めします。早食いも急な血糖値の上昇に繋がるのでゆっくりと食べるのも重要になってきます。上の表を目安にダイエットを考えているか方はＧＩ値が低い物で食事を作るように意識してみて下さい！！

まとめ

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（2024年1月18日）

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